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お客様相談センター

ご質問

らっきょうについて:らっきょうを漬ける前に、熱湯をかけた方がよいですか?

回答

熱湯をかけた方が、らっきょうの水気がよく切れるので、おすすめです。
 熱湯をかけないといけないというわけではなく、よく水気を切って頂けたら、そのまま漬けて頂いても大丈夫です。

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