賞味期限を過ぎた納豆は食べられますか？

賞味期限を過ぎた納豆をお召し上がりいただくことはお勧めできません。

納豆の賞味期限は、冷蔵保管（10℃以下）でおいしくお召し上がりいただける期限です。

期限を過ぎると、納豆の糸が引かなくなったり、臭いが強くなったり、色が濃くなったりします。

また、納豆の旨み成分が結晶となり、ジャリジャリした食感になる場合もあります。