ナビゲーションをスキップする

  1. 商品情報
  2. ミツカンのはなし
  3. メニュー・レシピ
  4. ミツカンのCM
  5. 商品ブランドサイト
  6. お客様相談センター
  7. MIM ミツカンミュージアム

お客様相談センター

ご質問

納豆(大豆)の一部が黒っぽい色になっていますが、大丈夫ですか?

回答

下記2つの可能性が考えられます。
1.大豆には「へそ」と呼ばれる部分があり、この部分が茶色や黒っぽく見えることがあります。お体には害はありません。
2.大豆は農産物であるため、生育条件などにより、豆の一部、あるいは全体が黒っぽく変色する場合があります。変色した豆は、通常の大豆と同じ成分ですので、お体に害はありません。

お客様の疑問・課題は解決しましたか?