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お客様相談センター

ご質問

「酢酸」とは何ですか?

回答

お酢はさまざまな成分が含まれており、それらは原料によって違いがありますが、共通して一番多く含まれている成分が「酢酸」です。酢酸は酢酸菌によって作られる酸の一種で、お酢に含まれる酸の8割以上を占めています。

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