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お客様相談センター

ご質問

バルサミコはどのように料理に使えばいいの?

回答

ワインとぶどう果汁を原料として熟成させた、イタリアのお酢です。 芳醇な香りで、まろやかな甘み、深い色とコクがあるのが特徴です。ドレッシングやソテーのソースに使ったり、煮込み料理にかくし味に使ったりします。 また、アイスクリームやイチゴにかけるなどデザートにも使われます。

バルサミコを使ったお料理は、レシピ検索でも検索できます。

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