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お客様相談センター

ご質問

純玄米酢と純玄米黒酢の違いはなんですか?

回答

純玄米酢も純玄米黒酢も国産玄米のみを使用した「米黒酢」です。 いずれも玄米由来のうまみ成分を豊富に含んでおります。
純玄米酢に比べて純玄米黒酢はより多くの玄米を使用しています。 また、純玄米黒酢は独自の醸造技術によりさわやかな酸味を実現し くせの原因となっている成分をおさえて飲みやすくしています。
純玄米酢はお料理に、純玄米黒酢は飲用にお使いいただくことをおすすめしております。

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